Diplômée d'une école de communication, Diana découvre le cake design dans son pays natal oú elle commence ses premières formations. En 2010 elle s´installe en France et rapidement, elle tombe amoureuse des traditions françaises et commence à suivre des formations pour adapter son savoir-faire au goût local. Puis, c´est aux Etats-Unis, en Espagne, Allemagne, Angleterre et en Hollande qu'elle se perfectionne en pâtisserie et décoration de gâteaux auprès de grandes personnalités pour créer des saveurs originales et raffinées pour les gâteaux qu´elle décore avec précision et élégance. En 2010, elle devient formatrice de la marque Wilton et depuis elle propose de wedding cakes, gâteaux sur commande ainsi que des ateliers et stages professonnels en cake design.